Индукционные конфорки.

Индукционные конфорки устанавливают только на стеклокерамических варочных поверхностях. Принцип работы и их конструкция довольна сложна. Под диэлектрической стеклокерамической поверхностью размещают катушку индуктивности, она создает электромагнитные колебания на дне посуды. Эти колебания нагревают посуду, при этом сама стеклокерамическая поверхность не нагревается. Важно отметить, что индукционная варочная конфорка нагревает только посуду, изготовленную из магнитного металла, диаметр которых не менее 12 см. Упавшая на плиту ложка не накалится. Плиты с такими конфорками дают возможность плавно регулировать мощность и  точно устанавливать режим.

Преимущества индукционных конфорок:

- источник энергии безопасное в быту электричество;

- практически мгновенный разогрев;

- поверхность нагревается незначительно, обжечься почти невозможно;

- поверхность быстро остывает;

- отсутствует промежуточная передачи тепла (соответственно экономия энергии);

- легко моется.

Недостатки индукционных конфорок:

- высокая стоимость

- необходимость приобретения специальной посуды;

- нельзя использовать людьми с электрическими кардиостимуляторами;

Индукционные конфорки

Написать комментарий

  • Обязательные для заполнения поля помечены знаком *.

Если у Вас возникли проблемы с чтением кода, нажмите на картинку с кодом для нового кода.