Подогрев посуды

Что такое подогрев посуды? Для чего он нужен и с чем его подают? Подогрев посуды – это “фишка” лучших из лучших заведений и богатых аристократических домов. Блюда подаются не просто в посуде из полки с комнатной температурой, а разогретой до более высокой температуры. Профессиональной подачей считается, когда посуда разогрета до 40-60 градусов по цельсию. Чудеса, или тонкости сервировки – не правда ли? Подогрев посуды может осуществляться в специальных духовках или отдельно выполняющих эту функцию шкафах.

Подогрев посуды

Написать комментарий

  • Обязательные для заполнения поля помечены знаком *.

Если у Вас возникли проблемы с чтением кода, нажмите на картинку с кодом для нового кода.