Конвекция в духовке

Конвекция - специальный режим нагрева содержимого духовки. В данном случае работает нагревательный элемент и внутренний вентилятор. Благодаря их совместной работе горячий воздух распределяется по всей внутренней поверхности духовки идеально равномерно.  Духовки с конвекцией позволяют готовить одновременно несколько блюда в духовке одновременно (на нескольких уровнях). Также кулинары отмечают, что в духовках с конвекцией выпечка готовится и поджаривается равномернее.

Конвекция

Конвекция